ОВОЩЕРЕЗАТЕЛЬНЫЙ МЕХАНИЗМ МО-01 (УКМ)
Насадка для УКМ
Масса: 26 кг
Описание:
Насадка МО-01 овощерезательный механизм устанавливается на универсальные кухонные машины для шинковки капусты, нарезания сырых и вареных овощей, фруктов и творога. Механизм состоит из редуктора, сменных загрузочных приспособлений: овощерезательной воронки, набора сменных рабочих органов и принадлежностей.
Основные технические характеристики:
Наименование параметра |
Значение |
Производительность техническая (нарезка сырых овощей) кг/ч, не менее: |
|
- брусочками сечением 10х10 мм (картофель- главный параметр) |
350 |
- кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) |
200 |
- кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (огурцы, морковь, репа) |
100 |
- шинковка капусты толщиной 2 мм |
160 |
- кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого |
140 |
- кубиками 10х12х12 мм (картофель, морковь) |
200 |
- соломкой сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла) |
200 |
Производительность техническая (нарезка вареных овощей) кг/ч, не менее: |
|
- кубиками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла) |
160 |
- соломкой сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла) |
200 |
Габаритные размеры механизма с овощерезательным приспособлением (ДхШхВ), мм |
380х295х505 |
Масса (механизма с протирочным приспособлением/ комплекта сменных частей и рабочих органов), кг |
16 / 10 |