Машина кухонная универсальная УКМ-07-01
Мощность: 1,5кВт
Напряжение: 380в
Масса: 84 кг
Описание:
Универсальная кухонная машина УКМ-07-01 используется для переработки пищевых продуктов: взбивание кондитерских смесей, перемешивание на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем.
Состав исполнения:
ПМ – приводной механизм
ВМ – механизм для взбивания и перемешивания. Взбивание кондитерских смесей; замешивание жидкого теста; взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; перемешивание мясного и творожного фаршей.
П-01 – подставка, установка приводного механизма.
Основные технические характеристики:
Наименование параметра |
Значение |
Питающая электросеть: напряжение, В / род тока / частота тока, Гц |
380/трехфазный, переменный/50 |
Номинальная мощность электродвигателя, кВт, не более |
1,12/1,5 |
Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм |
958х586х887 |
Масса, кг |
84 |
Масса в упаковке, кг |
142 |
Технические характеристики сменных механизмов:
Приводной механизм ПМ (Приведение в действие отдельных сменных механизмов)
Наименование параметра |
Значение |
Количество скоростей приводного вала |
2 |
Частота вращения приводного вала (1 скорость/2 скорость), мин -1 |
200±10 / 380±15 |
Питающая электросеть: напряжение, В / род тока / частота тока, Гц |
380/трехфазный, переменный/50 |
Питающая электросеть: - род тока - номинальное напряжение, В - номинальное значение частоты тока, Гц |
трехфазный, переменный 380 50 |
Номинальная мощность электродвигателя, кВт, не более |
1,12/1,5 |
Количество, одновременно подключаемых сменных механизмов, шт. |
1 |
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
525х310х305 |
Масса (приводного механизма / комплекта запасных и монтажных частей), кг |
38,5 / 1,5 |
Механизм для взбивания и перемешивания ВМ (взбивание картофельного пюре, мусса и самбука, замешивание жидкого теста, перемешивание мясного и творожного фаршей)
Наименование параметра |
Значение |
Производительность техническая (при замесе жидкого теста/при перемешивании фарша), кг/ч |
50 / 150 |
Удельная энергоёмкость кВт/кг ч, не более, (значение параметра при перемешивании фарша) |
0,0074 |
Частота вращения взбивателей вокруг собственной оси (1 скорость/2 скорость), об/мин |
205 / 396 |
Объем бака, л |
25 |
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
390х600х630 |
Масса (редуктора с кронштейном/ комплекта рабочих органов и бака), кг: |
17 / 16 |
Подставка П-01 (Установка приводного механизма)
Наименование параметра |
Значение |
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
435х443х590 |
Масса , кг |
16 |