Обратная связь
Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100/9Т, 900 серия
Размеры (ДхШхВ): 841x1015x1030мм
Потребляемая мощность: 18,1 кВт
Напряжение 400 В
Описание:
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-100/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Объем котла составляет 100 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки.
Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
Основные технические характеристики машины
|
Номинальная потребляемая мощность, кВт |
18,1 |
|
Номинальное напряжение, В |
400 |
|
Количество ТЭН-ов, шт. |
6 |
|
Номинальный объем, л |
100 |
|
Время разогрева до 95 °C, мин, не более |
55 |
|
Диаметр котла, мм |
652 |
|
Габаритные размеры, мм |
841x1015x1030 |
|
Масса, кг |
121 |
