ОВОЩЕРЕЗКА МО (УКМ)
Насадка для УКМ
Масса: 26 кг
Описание:
Насадка МО механизм овощерезательно-протирочный устанавливается на универсальные кухонные машины для шинковки капусты, нарезания сырых и вареных овощей, протирания вареных овощей, фруктов и творога. Механизм состоит из редуктора, сменных загрузочных приспособлений: овощерезательного и протирочной воронки, набора сменных рабочих органов и принадлежностей.
Основные технические характеристики:
Наименование параметра |
Значение |
Производительность техническая (нарезка сырых овощей) кг/ч, не менее: |
|
- брусочками сечением 10х10 мм (картофель- главный параметр) |
350 |
- кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) |
200 |
- кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (огурцы, морковь, репа) |
100 |
- шинковка капусты толщиной 2 мм |
160 |
- кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого |
140 |
- кубиками 10х12х12 мм (картофель, морковь) |
200 |
- соломкой сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла) |
200 |
Производительность техническая (нарезка вареных овощей) кг/ч, не менее: |
|
- кубиками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла) |
160 |
- соломкой сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла) |
200 |
Производительность техническая при протирании вареного картофеля, кг/ч: |
600 |
Удельная энергоёмкость кВт/кг ч, не более, (значение параметра при нарезании сырых овощей) |
0,0043 |
Габаритные размеры механизма с овощерезательным приспособлением (ДхШхВ), мм |
380х295х505 |
Габаритные размеры механизма с протирочным приспособлением (ДхШхВ), мм |
370х340х435 |
Масса (механизма с протирочным приспособлением/ комплекта сменных частей и рабочих органов), кг |
16 / 10 |
Комплект сменных частей:
- Воронка МОП II–1.00.10 -установлена на механизме
- Ротор лопастной МОП II–1.04.00 - установлен на механизме
- Диск протирочный МП–800.11.00 -установлен на механизме
- Диск шинковочный МО 17.000-01
- Нож комбинированный 10x10 мм. МО 22.000
- Решетка ножевая 12x12 мм МО 18.000
- Нож дисковый 2 мм МО 20.00
- Приспособление МО.01.000 (с толкателями)
- Нож дисковый 10 мм МО 24.000
Комплект принадлежностей:
- Прочистка МОП II–1.12.00
- Лопатка МОП II–1.20.00
- Шаблон МОП II –1.00.23-01
- Прочистка МОП II–1.00.24
Диск терочный МО 19.000, манжета 2.2-28x47-1 и нож МО 24.001 поставляются за отдельную плату.