Обратная связь
Машина кухонная универсальная УКМ-02-01
Мощность: 0,75кВт
Напряжение: 220в
Масса: 57 кг
Описание:
Универсальная кухонная машина УКМ-02-01 используется для переработки пищевых продуктов: приготовление мясного и рыбного фарша, измельчения сухарей и специй на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем.
Состав исполнения:
ПМ – приводной механизм 220В
ММП – приготовление мясного и рыбного фарша. Производительность техническая – 75 кг/ч. Наружный диаметр решеток – 60мм. Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм.
МР – рыхлитель, надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием. Производительность техническая, не менее – 1500 порций/час.
МИ – механизм для измельчения сухарей и специй (крупный помол). Производительность техническая (на сухарях), не менее – 15 кг/ч
Основные технические характеристики:
|
Наименование параметра |
Значение |
|
Питающая электросеть: напряжение, В / род тока / частота тока, Гц |
220/однофазный, переменный/50 |
|
Номинальная мощность электродвигателя, кВт, не более |
0,75 |
|
Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм |
н/д |
|
Масса, кг |
57 |
|
Масса в упаковке, кг |
н/д |
Технические характеристики сменных механизмов:
Приводной механизм ПМ (Приведение в действие отдельных сменных механизмов)
|
Наименование параметра |
Значение |
|
Количество скоростей приводного вала |
1 |
|
Частота вращения приводного вала, мин -1 |
200±10 |
|
Питающая электросеть: напряжение, В / род тока / частота тока, Гц |
220/однофазный, переменный/50 |
|
Номинальная мощность электродвигателя, кВт, не более |
0,75 |
|
Количество, одновременно подключаемых сменных механизмов, шт. |
1 |
|
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
525х310х305 |
|
Масса (приводного механизма / комплекта запасных и монтажных частей), кг |
32 / 0,5 |
Мясорубка ММП (Приготовление мясного и рыбного фаршей)
|
Наименование параметра |
Значение |
|
Производительность техническая кг/ч, не менее |
80 |
|
Наружный диаметр ножевых решеток, мм |
60 |
|
Диаметр отверстий ножевых решеток, мм |
5,0; 9,0 |
|
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
310х310х305 |
|
Масса (мясорубки/запасных частей), кг: |
7,8 / 0,4 |
Рыхлитель МР (Надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием)
|
Наименование параметра |
Значение |
|
Производительность техническая (однократное пропускание), порций/час, не менее |
1500 |
|
Удельная энергоёмкость кВт/кг ч, не более, (значение параметра при максимальной производительности и номинальной мощности) |
0,0075 |
|
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
355х165х220 |
|
Масса , кг |
6,5 |
Механизм для измельчения сухарей и специй МИ (Измельчение сухарей, специй)
|
Наименование параметра |
Значение |
|
Производительность техническая (на сухарях), кг/ч, не менее |
15 |
|
Удельная энергоёмкость кВт/кг ч, не более, (значение параметра при максимальной производительности и номинальной мощности) |
0,0075 |
|
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
290х205х310 |
|
Масса , кг |
10 |
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
