МАШИНА ТЕСТОМЕСИЛЬНАЯ МТМ-110
Мощность: 1,1кВт
Напряжение: 380в
Масса: 115кг
Описание:
Машина тестомесильная модель МТМ–110 предназначена дня замеса различных видов теста, кроме крутого, при производстве хлебобулочных изделий из муки высшего, первого и второго сорта в малых хлебопекарнях и на предприятиях общественного питания.
Основные технические характеристики:
Наименование параметра |
Значение |
Производительность техническая, кг/ч, не менее |
120 |
Продолжительность замеса одной порции теста, мин. |
20–30 |
Норма загрузки, кг |
от 30 до 60 |
Частота вращения месильного органа, об/мин |
80 |
Привод вращения дежи |
отсутствует |
Емкость дежи, л |
110 |
Режим работы |
односменный |
Продолжительность непрерывной работы, мин., не более |
30 |
Пауза, мин., не менее |
15 |
После трех замесов – пауза, мин., не менее |
60 |
Питающая электросеть: напряжение, В / род тока / частота тока, Гц |
380/трехфазный переменный/50 |
Номинальная мощность электродвигателя, кВт |
1,1 |
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
1000х650х1330 |
Масса (с дежой без тележки), кг, не более |
115 |
Масса дежи, кг |
23 |
Масса подкаткой тележки, кг |
18 |