Обратная связь
Машина тестомесильная МТ-25
Объем: 20 л
Мощность двигателя: 1,1 кВт
Напряжение: 380В
Размеры: 650х400х685 мм
Вес 75 кг
Описание:
Машина тестомесильная МТ-25 предназначена для замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Машина выпускается в климатическом исполнении У, категории размещения 3 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40 °С.
Основные технические характеристики машины
|
Наименование параметра |
Значение |
|
Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более |
|
|
Производительность, кг/ч, не менее |
65 |
|
Мощность установленного электродвигателя, кВт |
0,75 |
|
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более |
1,1 |
|
Вместимость дежи, л |
20 |
|
Габаритные размеры, мм, не более: |
|
|
Питающая электросеть: |
трехфазная |
|
Масса, кг, не более |
75 |
Устройство и работа машины тестомесильной
Электропривод вращает дежу, наполненную смесью для приготовления теста. Одновременно с вращением дежи вращается спираль, которая перемешивает тесто. Совместным вращением дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи обеспечивается тщательное вымешивание теста.
Для предохранения обслуживающего персонала от травм вращающейся спиралью на дежу установлена крышка, снабжённая микровыключателями, при срабатывании которых машина останавливается.
