Печь хлебопекарная ХПЭ-750/1 СК (В704-01, с метал. подом)
Напряжение: 380В (3/N/PE)
Размеры (ДхШхВ): 1364х1078х425 мм.
Масса 183кг.
Описание:
Печь хлебопекарная с каменным подом ХПЭ–750/1СК
Печь хлебопекарная подовая с камнем ХПЭ–750/1СК предназначена для выпечки на каменном поде широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных изделий в малых пекарнях и на предприятиях общественного питания.
Выпечка производится непосредственно на подах без использования дополнительных металлических форм.
Конструкцией печи предусмотрено:
- регулирование и автоматическое поддержание в пекарной камере заданной температуры нижней и верхней группы ТЭНов (температуры пода и свода) с панели управления;
- возможность увлажнения воздушной среды в пекарной камере во время выпечки изделий;
- стеклянная дверь пекарной камеры;
- освещение пекарной камеры;
- выдача звукового сигнала об окончании установленного с панели управления времени выпечки;
- установка печей друг на друга в два яруса.
Световая индикация:
- поступления электропитания на печь,
- включения нижних электронагревателей,
- включения верхних электронагревателей,
- отсчёта времени таймером.
Печь может комплектоваться подставкой (дополнительная опция).
Технические характеристики
Наименование параметра |
Значение |
Производительность, шт. за 1 выпечку: |
|
- подовый хлеб, 0,5 кг |
10 |
- батон 0,3 кг |
14 |
Количество пекарных камер, шт |
1 |
Общая площадь выпечки, м |
0,644 |
Внутренние размеры пекарной камеры, мм |
964х835х209 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт |
6,4 |
Номинальное напряжение, В |
3NPE ~ 380 |
Габаритные размеры, мм |
1364х1078х425 |
Масса, кг, не более |
183 |