Машина кухонная универсальная УКМ-10 (МЯСОРУБКА М-75)
Мощность: 0,75кВт
Напряжение: 380в
Масса: 46 кг
Описание:
Предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. В мясорубках установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо.
В состав изделия входит:
- приводной механизм – для приведения в действие насадки-мясорубки;
- насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша;
- комплект ножей "полный унгер".
Дополнительные опции:
- решетка с отверстиями 3 мм (фарш-паштет);
- к приводу данной машины подходят навесные механизмы: МР; МИ; МБ; РЧ.
- купатница
Основные технические характеристики:
Наименование параметра |
Значение |
Производительность техническая, кг/час, не менее |
75 |
Производительность при повторном измельчении фарша, кг/ч, не менее |
25 |
Питающая электросеть: напряжение, В / род тока / частота тока, Гц |
380/трехфазный, переменный/50 |
Номинальная мощность электродвигателя, кВт, не более |
0,75 |
Частота вращения шнека, мин-¹ |
200±10 |
Наружный диаметр ножевых решеток, мм |
60 |
Диаметр отверстий ножевых решеток, мм |
3,0; 5,0; 9,0 |
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
700х310х400 |
Масса, кг |
46 |