Обратная связь
Машина кухонная универсальная УКМ-08
Мощность: 1,5кВт
Напряжение: 380в
Масса: 70 кг
Описание:
Универсальная кухонная машина УКМ-08 используется для переработки пищевых продуктов: приготовление мясного и рыбного фарша, измельчения сухарей и специй на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем.
Состав исполнения:
ПМ – приводной механизм
ММ – приготовление мясного и рыбного фарша. Производительность техническая – 250кг/ч. Наружный диаметр решеток – 82мм. Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм
МР – рыхлитель, надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием. Производительность техническая, не менее – 1500 порций/час.
МИ – механизм для измельчения сухарей и специй (крупный помол). Производительность техническая (на сухарях), не менее – 15 кг/ч
Основные технические характеристики:
|
Наименование параметра |
Значение |
|
Питающая электросеть: напряжение, В / род тока / частота тока, Гц |
380/трехфазный, переменный/50 |
|
Номинальная мощность электродвигателя, кВт, не более |
1,12/1,5 |
|
Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм |
958х586х577 |
|
Масса, кг |
70 |
|
Масса в упаковке, кг |
115 |
Технические характеристики сменных механизмов:
Приводной механизм ПМ (Приведение в действие отдельных сменных механизмов)
|
Наименование параметра |
Значение |
|
Количество скоростей приводного вала |
2 |
|
Частота вращения приводного вала (1 скорость/2 скорость), мин -1 |
200±10 / 380±15 |
|
Питающая электросеть: напряжение, В / род тока / частота тока, Гц |
380/трехфазный, переменный/50 |
|
Номинальная мощность электродвигателя, кВт, не более |
1,12/1,5 |
|
Количество, одновременно подключаемых сменных механизмов, шт. |
1 |
|
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
525х310х305 |
|
Масса (приводного механизма / комплекта запасных и монтажных частей), кг |
38,5 / 1,5 |
Мясорубка ММ (Приготовление мясного и рыбного фаршей)
|
Наименование параметра |
Значение |
|
Производительность техническая кг/ч, не менее |
250 |
|
Удельная энергоёмкость кВт/кг ч, не более, (значение параметра при максимальной производительности и номинальной мощности) |
0,0062 |
|
Наружный диаметр ножевых решеток, мм |
82 |
|
Диаметр отверстий ножевых решеток, мм |
5,0; 9,0 |
|
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
340х320х365 |
|
Масса (мясорубки/запасных частей), кг: |
11 / 0,8 |
Рыхлитель МР (Надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием)
|
Наименование параметра |
Значение |
|
Производительность техническая (однократное пропускание), порций/час, не менее |
1500 |
|
Удельная энергоёмкость кВт/кг ч, не более, (значение параметра при максимальной производительности и номинальной мощности) |
0,0075 |
|
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
355х165х220 |
|
Масса , кг |
6,5 |
Механизм для измельчения сухарей и специй МИ (Измельчение сухарей, специй)
|
Наименование параметра |
Значение |
|
Производительность техническая (на сухарях), кг/ч, не менее |
15 |
|
Удельная энергоёмкость кВт/кг ч, не более, (значение параметра при максимальной производительности и номинальной мощности) |
0,0075 |
|
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
290х205х310 |
|
Масса , кг |
10 |
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
