Машина кухонная универсальная УКМ-06-12П
Мощность: 1,5кВт
Напряжение: 380в
Масса: 81 кг
Описание:
Универсальная кухонная машина УКМ-06-12 используется для переработки пищевых продуктов: приготовление мясного и рыбного фарша, протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем.
Состав исполнения:
ПМ – приводной механизм
ММ – приготовление мясного и рыбного фарша. Производительность техническая – 250 кг/ч. Наружный диаметр решеток – 82мм. Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм.
МО-02 – механизм протирочный для протирания вареных овощей и фруктов. Протирка картофельного пюре 600 кг/час.
П-01 – Подставка
Основные технические характеристики:
Наименование параметра |
Значение |
Питающая электросеть: напряжение, В / род тока / частота тока, Гц |
380/трехфазный, переменный/50 |
Номинальная мощность электродвигателя, кВт, не более |
1,12/1,5 |
Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм |
н/д |
Масса, кг |
81 |
Масса в упаковке, кг |
н/д |
Технические характеристики сменных механизмов:
Приводной механизм ПМ (Приведение в действие отдельных сменных механизмов)
Наименование параметра |
Значение |
Количество скоростей приводного вала |
2 |
Частота вращения приводного вала (1 скорость/2 скорость), мин -1 |
200±10 / 380±15 |
Питающая электросеть: напряжение, В / род тока / частота тока, Гц |
380/трехфазный, переменный/50 |
Номинальная мощность электродвигателя, кВт, не более |
1,12/1,5 |
Количество, одновременно подключаемых сменных механизмов, шт. |
1 |
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
525х310х305 |
Масса (приводного механизма / комплекта запасных и монтажных частей), кг |
38,5 / 1,5 |
Мясорубка ММ (Приготовление мясного и рыбного фаршей)
Наименование параметра |
Значение |
Производительность техническая кг/ч, не менее |
250 |
Удельная энергоёмкость кВт/кг ч, не более, (значение параметра при максимальной производительности и номинальной мощности) |
0,0062 |
Наружный диаметр ножевых решеток, мм |
82 |
Диаметр отверстий ножевых решеток, мм |
5,0; 9,0 |
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
340х320х365 |
Масса (мясорубки/запасных частей), кг: |
11 / 0,8 |
Механизм протирочный МО-02 (Протирание вареных овощей, фруктов и творога)
Наименование параметра |
Значение |
Производительность техническая при протирании вареного картофеля, кг/ч: |
600 |
Габаритные размеры механизма с протирочным приспособлением (ДхШхВ), мм |
370х340х435 |
Масса (механизма / комплекта сменных частей и рабочих органов), кг |
13 / 0,18 |
Подставка П-01 (Установка приводного механизма)
Наименование параметра |
Значение |
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
435х443х590 |
Масса , кг |
16 |