Продажа торгового и технологического оборудования
Товаров:

Ваша корзина пуста

Каталог товаров
Обратная связь
Контакты

Для связи с сотрудниками нашей компании, напишите или позвоните:

7 (343) 2 074 075

7 902 44 88 100

ctt96@bk.ru

г. Екатеринбург

Схема проезда

Машина тестомесильная МТ-30

Производительность: 110 кг/час
Объем: 32 л
Мощность двигателя: 1,8 кВт
Напряжение: 380В
Размеры: 790х430х800 мм
Вес 115 кг
Производитель: ТОРГМАШ Барановичи
Код: МТ-30 тестомес
123 300 руб.
Купить

Описание:

Машина тестомесильная МТ-30 с двухскоростным двигателем предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.

Первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки), вторая скорость (увеличенная) – для замеса теста любой густоты. Применение двухскоростного двигателя позволяет увеличить производительность машины по сравнению с аналогичными машинами других производителей.

Машина выпускается в климатическом исполнении У, категории размещения 3 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40°С.

Данная машина оснащена съёмной дежой и подъёмной головкой с месильным органом.

Основные технические характеристики машины

Наименование параметра

Значение

Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более
дрожжевого
крутого(при влажности не менее 46%)



25
12

Производительность, кг/ч, не менее

110

Установленная мощность, кВт, (1 скорость/2 скорость) не более 

0,8/1,32

Номинальная потребляемая мощность, кВт, (1 скорость/2 скорость), не более

1,3/1,8

Вместимость дежи, л

32

Габаритные размеры, мм, не более: 
длина 
ширина 
высота 
высота с поднятым инструментом


790
430
800
1170

Питающая электросеть: 
род тока 
номинальное напряжение, В 
частота, Гц

трехфазная
переменный
380
50

Масса, кг, не более

115


Устройство и
работа машины тестомесильной

Электропривод вращает дежу, наполненную смесью для приготовления теста. Одновременно с вращением дежи вращается спираль, которая перемешивает тесто. Совместным вращением дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи обеспечивается тщательное вымешивание теста.

В машине применяется съёмный месильный инструмент (спираль), что облегчает санитарную обработку.

Для удобства извлечения теста из дежи месильный инструмент поднимается вверх.

Электросхемой предусмотрена работа в трёх автоматических режимах:

«1» – В этом режиме машина работает на первой, более низкой скорости (обороты дежи - 10 об/мин., обороты спирали - 100 об/мин.) вращения инструмента;

«2» - В этом режиме машина работает на второй, более высокой скорости (обороты дежи - 20 об/мин, обороты спирали - 201 об/мин.) вращения инструмента;

«Авт.» - В этом режиме, после включения кнопкой «ПУСК», машина вначале работает на первой (более низкой) скорости в течение времени, обусловленного аппаратом реле времени на панели электрооборудования (при изготовлении машины на предприятии установлено 90 секунд). По истечении этого времени машина автоматически переключается на вторую, более высокую, скорость вращения инструмента и работает на ней до отключения кнопкой «СТОП».

Для предохранения обслуживающего персонала от травм вращающейся спиралью на дежу установлена крышка, снабжённая микровыключателями, при срабатывании которых машина останавливается.

Похожие товары
ТОРГМАШ Барановичи
73 000 руб.
Купить
Спецпредложения
Политика конфиденциальности
Рейтинг@Mail.ru